сравним с 2013 годом
1. индекс борща
изменение цены на борщ почти совпадает со значением роста индекса потребительских цен в 1,45
2. оптовые цены на молоко
рост почти в 2 раза
3. цены на десяток яиц
рост почти в 2 раза
теперь немного общей статистики
производство мяса
как бы нам не хотелось, но нужно признать, что мы достигли уровня СССР, с другой стороны это означает, что мы за почти 30 лет не сдвинулись с места, в то время, как другие увеличили потребление, в следствии чего мы лишь на 69 месте в общем рейтинге ООН по потреблению мяса, и это в основном за счет мяса птицы.
а что с говядиной?
судя по подающему поголовью и низкой рентабельности отрасли, относительно того же свиноводства и птицеводства, доля говядины в общем потреблении мяса будет только падать
* все данные на основе портала АБ Центр